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買い物狂いの備忘録

40代の物欲にまみれたオッサンの備忘録です。ミリオタ、ガンオタ、あと洋服の事など備忘録的に書いてます。

干し芋パスタを作ってみよう!

今回の更新、クッソつまんなくてどこに需要があるか分からない翻訳シリーズだと思ったでしょ?

残念、もっと需要の無い食レポだよ!
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はい、そういう事で(どういう事だよ)、6月25~26日の二日間、夫婦で茨城は大洗まで泊りがけで遊びに行ってきました。
本当は大洗旅行記を書くべきなのですが、月末進行で会社が忙しいので、

ちゃっちゃと写真を撮りざーっと文を練り、どかーんと書ける食レポ

を書こうと思いますw

干し芋パスタって皆さん聞いた事はありますか?
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ガールズ&パンツァー劇場版の中で、会長がアンチョビに作ると約束したアレです。

劇場版が公開された後、色々な方が模索されて干し芋パスタを作っておりますが、我が家なりの見解を披露したいと思います。

材料

干し芋
鶏肉
ベーコン
たまねぎ
しめじ
にんにく
塩 コショウ
バター
オリーブオイル
生クリーム
パスタ

あ、料理ブログじゃないから材料は適当だよw 分量も適当ですよ

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今回の大洗ツアーで買ってきたこれ。やはり茨城の干し芋が最良ですね。だって美味しいし。
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僕がお金を渡すと、わざわざ高い食材を選んで買ってくる我が妻。という事で、鶏肉とベーコン。。こんな高そうなベーコンでなくても十分美味しいですから('A`)
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たまねぎとしめじは適当に切り分け
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フライパンに刻んだニンニクとバターとオリーブオイルを入れ、少し炒めます。
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そこに鶏肉とベーコンを入れ炒めます。
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肉にある程度火が通ったら、たまねぎとしめじを投入。塩コショウなどで味を調えながら炒めてください。
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干し芋は別途食べやすい大きさにカットして準備しておきます。
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それをフライパンにザーっと入れ少し火を通して...
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地元産の生クリームでも高いグレードのを使いました。なんだかんだと濃厚でコクが出てなおかつ旨い。
だが値段は高い('A`)
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フライパンに生クリームを入れ、火を通します。ここでも味見して塩コショウなどで調整してください。
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ここで忘れちゃいけないのがパルメザンチーズ!
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お好みの分量を具材の上に摩り下ろしてくださいね!

ここで別途湯がいていたパスタをフライパンにぶちこんで~
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一気呵成に仕上げて、
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干し芋パスタ、出来上がり!
上のベーコンと干し芋は、飾りで別途載せたものです。
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生クリームの濃厚な味わいと、時折感じられる干し芋の自然な甘さがとてもマッチして、とても美味しい一皿となりました。

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ご馳走さまでした。すごく...食べ過ぎました....

お蔭さまで一日経った今、これを書いている最中でも胃が痛いのは内緒だ
('A`)


アラビアータの干し芋パスタも美味しいのでしょうが、妻渾身の力作クリーム風味干し芋パスタ、是非とも皆様お試しください!
パスタも、今回はスパゲッティを使いましたが、クリーム系だとパッパルデッレやタッリアテッレなどの平麺もクリームによく絡み美味しいと思います。
近日中に、大洗旅行記を書きますね。あんまり期待しないでお待ちください(笑)

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飲む震災復興

今日はお堅い話をお休みして違う事でも書こうと思います。
というか、そんなにポンポン英文翻訳できる能力はありませんのであしからずw

昨日、自宅にこんなものが届きました。
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4月に発生した熊本地震、未だに酷い爪痕を被災地に残しております。
あの震災の後、寄付とかはやっていたのですが何か自分にできる事がないかなぁと思っていたところ、こんなサイトを見つけました。
884STORE

地元の酒屋さんが被災され、ラベルやフタが傷になり売り物にならなくなったりしたお酒とかを特価で販売されております。
早速注文を入れ、それが昨晩我が家に届きました!

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素敵な升がおまけで入っていて..
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御礼状と、震災の時の思い出が綴られたお手紙が入ってました。

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今回は地元の日本酒と梅酒の詰め合わせをお願いしましたが、日本酒は後日頂くとして昨晩は梅酒を夫婦で頂きました。
お味の感想は...

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画像(意図的に)間違えました

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僕はあまり甘くてベタベタしたリキュール系のお酒は好きではないのですが、これは次元が違いました。
うん、こっちの画像の方がいいかな...
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美味いぞー!

これは日本酒の方も期待しちゃいますゾイ!
こうやって地元の物を買うのも震災復興です。東北の物も併せ、こんな復興支援皆様いかがでしょうか?
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